Sprawdzone noże

Gdy często spędzamy czas przy garnkach, z pewnością chcemy posiadać w kuchni doskonałe, z najlepszych materiałów i ostre noże. Każda osoba, która gotuje, nawet amator zdaje sobie sprawę, że jeden nóż w kuchni to za mało. Oczywiście, powinniśmy posiadać tak zwany nóż szefa kuchni, wykorzystywany najczęściej, jednak powinniśmy mieć także nóż do pieczywa, do filetowania, do mięsa.

Funkcjonuje na rynku dużo firm, które produkują noże, jedne rozpoznawalne bardziej inne mniej.

Kiedy zainteresuje Cię ten temat, obejrzyj ponadto (https://sklep.autopart.pl/akumulatory-do-samochodow-osobowych,cp3,pl.html) inne nasze portale, które omawiają to zagadnienie – z pewnością też Cię zaciekawią.

Od pewnego czasu popularność zyskują noże Ontario Knives. Jest to amerykańska firma działająca od bardzo wielu lat. Produkuje noże różnorodnego przeznaczenia. Mają w ofercie zarówno noże do kuchni, jak i przeznaczone do survivalu, również wojskowe. Żeby noże były najwyższej jakości każda z grup ma swojego projektanta. Całkiem inny człowiek pracuje z nożami kuchennymi, a inna osoba wojskowymi. Umożliwia to doskonałe pojęcie potrzeb odbiorców i dopasowanie produktów.

Od noży wymagamy, aby były ostre przez długi czas, by się nie wyszczerbiały i co oczywiste nie rdzewiały. Niezależnie od tego jaki to nóż. Ważne jest jednakże, by właściwie o nie dbać. Pamiętajmy o regularnym ostrzeniu. Gdy tylko producent nie poleca inaczej – trzeba ostrzyć nóż przed każdym użyciem. Tępy nóż jest nie tylko nieużyteczny – bo na przykład szarpie i rozrywa włókna mięsa zamiast je kroić, ale również może być bardzo niebezpieczny. Kiedy używamy tępego noża, wkładamy w to o wiele więcej siły, zatem o wiele łatwiej o zranienie, czasem bardzo poważne.

Gdy do tej pory nie mieliśmy do czynienia z naprawdę ostrymi nożami i kupimy sobie jakiś wysokiej jakości komplet, choćby właśnie Ontario Knives, musimy nauczyć się kroić od podstaw. Znajdziemy w internecie bardzo wiele filmów pokazujących prawidłową technikę krojenia. Wystarczy trochę poćwiczyć, żeby używać noża jak dobry szef kuchni.

Nóż nawigator

Autor: www.sport-shop.pl
Źródło: www.sport-shop.pl

Dobry nóż przydaje się także, gdy wyjeżdżamy. To bez znaczenia, czy jedziemy na kemping, do lasu na grzyby, czy generalnie gdzieś na łono natury, ostry nóż warto mieć pod ręką. Najpopularniejsze oczywiście od wieków są scyzoryki szwajcarskie. Zawsze zdają egzamin doskonale, zatem warto taki mieć.